2024年11月30日-12月3日，在河南郑州国际会展中心，一场烹饪界的盛事——“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛圆满落幕。我校参赛教师袁炜代表上海出征，荣获特金奖。

全国烹饪技能竞赛每5年一届。此次比赛，共吸引来自全国20个省份的270位烹饪高手齐聚一堂，同台展示烹饪艺术的魅力与精湛技艺。袁炜虽首次参赛，但凭借色泽诱人、香气扑鼻、味道醇厚且巧妙融入现代烹饪理念与创新元素的“翡翠鳕鱼狮子头”与“八宝福禄鸭”两道菜肴，征服了现场评委和嘉宾。

此次获奖，是对教师个人烹饪技艺的充分肯定，也进一步扩大了我校中餐烹饪专业在全市的影响力。学校将站在新的起点上，紧密对接上海发展战略，深化产教融合，与区域产业发展同步共进，充分发挥独具特色的办学品牌特色，继续为经济社会的高质量发展注入强大的动力，为新时代职业教育在地方发展中贡献出新的价值。