春暖花开，幸福满满。在校工会和生工学院的大力支持下，经过近半年的筹备，华东理工大学教职工烘焙协会于2017年4月21日正式成立。校工会主席沈悦萍、发酵工程实验教学中心常务副主任常雅宁以及30多位烘焙协会的会员出席了成立仪式。常雅宁任教职工烘焙协会首任会长，周艳任秘书长。

    教职工烘焙协会的成立，旨在广泛团结教职工烘焙爱好者，为爱好者搭建一个融洽而稳定的以厨会友，增进友谊的舞台，并在全校范围内促进烘焙活动的开展。

    尽管烘焙房场地有限，可也挡不住大家自己动手烘焙美食的热情。在老师的耐心指导下，大家纷纷拿起工具，不仅烤制了健康美味的戚风蛋糕，还跟着老师学起了裱花，各显神通设计了各种可爱的造型。

    快乐的时候总是很短暂，大家一边制作美味西点，一边交流烘焙心得，并对烘焙协会传播健康美食理念、丰富教职工业余生活等给予了好评，活动还没结束，大家就关心起何时开展下次活动。相信有各位烘焙爱好者的大力支持，烘焙协会会越办越好。