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华东理工大学举行“健康食品DIY”活动
2014-05-29 来源:本站原创

524日,在华东理工大学生工学院党政领导的支持和生物工程实验教学中心的大力配合下,工会组织了一次以“健康食品DIY”为主题的活动,在自己动手制作过程中了解健康食品,倡导健康生活。

本次活动充分利用了华东理工大学生物工程实验教学中心食品科学与工程系的教学实验优势,得到了学院烘焙俱乐部同学们的协助和全程指导,学院工会主席作为食品专业的教授更是严格把关制作原料的选择和采购,保证食品健康安全。时逢“六一”前夕,活动得到了我校教师尤其是青年教师的积极响应和支持,纷纷带领孩子举家参加活动,一时间八十多人浩浩荡荡一早就赶往奉贤校区实验七楼的生物工程实验教学中心。经过一番部署,老师和孩子们都迫不及待地根据俱乐部同学们为大家准备的制作流程开工了,打蛋、称量、搅拌、和面、造型……景象好不热闹!老师们继续保持教学科研的认真严谨,各个工作桌面有条不紊地进行戚风蛋糕、意式脆饼和面包的制作,忙得不亦乐乎!中午时分,香味扑鼻的劳动成果一盘盘端出,大家都顾不上烫手一抢而光,品尝之后赞不绝口!之后负责老师又亲自带着大家制作冰激凌和果冻,将孩子们的热情又一次点燃!整个活动顺利圆满,一来让老师们从繁忙的教学科研工作中释放出来,和家人一起体验西点制作过程的乐趣,渡过了很充实的一天;二来让孩子们在体验劳动后享受美食,在娱乐中欣赏了很多动植物标本,接受了自然科学的教育,算是给他们的“六一儿童节”礼物。

 
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