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电力教职工烹饪社团厨艺交流圆满结束
2008-11-04 来源:本站原创
    为丰富校园生活,传承饮食文化,倡导“快乐烹饪 健康生活”,10月24日下午,“电力食族 健康做煮”欣和六月鲜健康私房菜大赛海选暨上海电力学院烹饪社团厨艺交流大赛在平凉路校区三好堂前隆重举行,校党委副书记、工会主席李国荣到场致辞,党委书记周光耀来到现场观摩。
 本次大赛是由我校工会主办,欣和企业协办,特邀中国国家高级烹饪协会会员、高级技师陈新华等担任评委。比赛分“美味我做主”、“热力互动”、“幸运进行时”、“美味共享”四个环节,共有21名来自学校各部门的教职工参加了大赛。
 烹饪过程中,各位选手向在场的评委和观众对各自菜肴的名称由来、主要配料以及特色蕴意进行了介绍,并回答了相应的饮食烹饪知识题。在规定的时间里,他们各展才艺,熘炒烹炸,“可乐鸡”、“龟兔赛跑”、“疯狂的土豆”……一道道色、香、味俱全的精美菜肴呈现在评委和广大师生面前,选手们的厨艺受到热烈追捧。
 经过激烈的角逐,来自外语系的邵娟夺冠,同时评出两个二等奖、三个三等奖和四个单项奖。
 赛后,大家纷纷表示,厨艺大赛既为广大教职工提供了展示自我、挑战自我的机会,增进了沟通交流,同时也弘扬了美食文化,倡导了健康绿色的膳食理念。
   (电院工会供稿/办公室编辑)
 
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