春风拂面，百花飘香。为庆祝“三八”国际劳动妇女节来临，丰富女教职工的业余生活，共同欢度一个温馨而浪漫的节日，3月3日，上海市环境学校工会在虹口区新同心路104号二楼烘焙教室开展“巧手生花 自制甜蜜”庆“三八”国际劳动妇女节烘焙活动。

      活动开始前，烘焙教室工作人员为大家准备了棉花糖、奶粉、黄油、花生碎、蔓越莓干等制作牛轧糖的原料，并配备了相应的烘焙工具和各类包装。

      活动开始后，烘焙老师从原材料的准备、材料配方比例、制作流程和手法技巧等方面为女教职工们进行了耐心细致讲解。接着，大家跟随烘焙老师的节奏，兴高采烈地投入到牛轧糖的制作环节中：先是在平底锅中融化黄油和棉花糖，使之变软，接着加入奶粉、花生等配料搅拌均匀，然后压模成型……待冷却凝固后，大家小心翼翼地进行切割，并裹上漂亮的包装纸，一颗颗奶味十足，香糯溢浓的牛轧糖就出炉了。

      活动期间，牛轧糖散发的甜蜜香气弥漫在整个活动现场，大家纷纷忍不住品尝劳动果实，香甜的牛轧糖融化在了女教职工们的口中，更融化在了她们的心中。最后，大家用手机记录下自己的“甜蜜成果”，并将这份亲手制作的美味带回家与家人分享。

      此次活动进一步激发了学校女教职工踔厉奋发、铿锵前行的昂扬精神状态，助力女教职工以饱满的工作热情，踏上学校持续优质发展的新征程。