为丰富教职工们业余生活，让更多教职工了解咖啡制作，校工会于6月7日下午在教职工活动中心咖啡厅举行了教职工咖啡拉花培训课，针对零基础和对咖啡具有浓厚兴趣爱好的教职工开展了咖啡拉花学习。

此次活动工会特意邀请了获得CQIQ-grader国际品鉴师等认证的LAB COFFEE创始人、国家咖啡师职业技能竞赛裁判员董辉老师来校培训。从浓缩咖啡液的萃取、牛奶的选择与打发、拉花技巧、手势与水流控制等多个方面，对咖啡知识进行系统的理论学习和拉花实操，带着教职工们亲手制作出一杯迷人的咖啡拉花，一起感受艺术与咖啡的浪漫邂逅，在细微之处感受亲自动手的美好。

一朵朵散发着牛奶香气的拉花在杯中绽放，本次教职工咖啡拉花培训课圆满结课。结课后，教职工们纷纷表示受益颇深，体验满满，深切感受到了亲手制作一杯属于自己的咖啡拉花的乐趣。工会咖啡厅自2018年开放至今，获得无数教职工好评，后续也将会开展更多的咖啡活动让更多教职工了解咖啡、爱上咖啡、加入咖啡制作的行列。

                                                      上海政法学院校工会

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