1月16日上午，由校工会举办的“闻香识美酒”红酒品鉴活动在中北校区工会多功能厅举行。校工会常务副主席王平、专职副主席李小英及来自全校各学部、院系和单位近60位教职员工参加了本次红酒品鉴活动。

本次活动邀请了法国波尔多葡萄酒硕士毕业、WSET高级品酒师、WSET四级Candidate、2018法国侍酒师大赛主持陈卓尔先生为大家讲座。陈先生首先对葡萄酒的起源、最初的作用，到葡萄酒的产地、品质鉴别，及葡萄酒文化作了较详细的讲解，再从如何开酒瓶到鉴别葡萄酒真假进行了演示示范。最后陈先生带领大家品鉴了3种不同种类的葡萄酒，大家纷纷举起酒杯跟着陈先生一一操作，问答间认真品味着不同品种的红酒带来的舌尖上的美妙感觉。 

现场气氛热烈，红酒香气四溢。活动中，老师们交流踊跃，专业品酒师还对大家的提问作了耐心解答。老师们纷纷表示，在亲身对比了多款葡萄酒的同时体验一场与美酒的零距离接触，不仅提升了自己对红酒品鉴的正确步骤与方法以及相关的红酒礼仪的认识与了解，加深了自己对葡萄酒知识以及葡萄酒所蕴含文化的理解，也通过本次红酒品鉴活动增进了各单位间老师间的交流与友谊。

文、图|周礼